Ayurvedisch kochen für Anfänger
"Mit Ayurveda in den Frühling"
Dieser Ayurveda-Kochkurs vermittelt die Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst in Theorie und Praxis. Abgestimmt auf die Ayurveda-Einsteiger zeigt er ein erstes Repertoire an ayurvedischen Rezepten und Menüs. Erleben Sie die sinnliche Vielfalt der ayurvedischen Köstlichkeiten und schwelgen Sie in den exotischen Düften und Geschmackserlebnissen von indischen Gewürzen und Zutaten.
Termin: Freitag, 09.05.2014, 18.30 Uhr
Energieausgleich: 68 Euro / Person ZUR ANMELDUNG
Seminarinhalte:
Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst und Gewürzkunde
farbenfrohe Menü- und Rezeptvorschläge für jede Konstitution
praktische Anleitungen der ayurvedischen Küche
Dhal - Hülstenfrüchte geschmackvoll und verträglich zubereiten
Kochen mit den sechs Geschmacksrichtungen
Suppen, Gemüse, Chutneys, Desserts & Raithas
incl. Konstitutionsbestimmung, Rezeptbuch und Booklet