Aus dem Bertelsmann Verlag, 4x Kochlexikon "Menü", Band 6- von Krabben Balkan-Art bis Möhren- Eintopf, Band 9- von Sardinen arlesische Art bis Tarteletts malayische Art, Band 10- von Tatar mit Äpfeln bis Zyprischer Eintopf, Sonderband Backen von A-Z hat Gebrauchsspuren. Jedes Buch hat 370 Seiten und umfangreiche Farbbilder. Die Bindung der Bücher ist kompackt und fest.