Die Einheit von Körper und Geist ist eines der höchsten Ziele im Yoga. Eine vegetarische bzw. vegane Ernährung leistet einen wesentlichen Beitrag zum Erreichen dieses Ziels. Sie versorgt den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen, entgiftet und hat einen unmittelbaren positiven Einfluss auf das körperliche und geistige Wohlbefinden.
YOGA & KOCHEN ist ein Kochkurs für Yogis und Liebhaber der vegetarischen und veganen Küche der besonderen Art, in dem wir die Essenz der veganen Küche, mit inspirativem Genuss und ausgleichendem Yoga zu einer energetischen Einheit verschmelzen.
Teil 1: Yoga mit Ramona Lauer
Wir beginnen mit einer 90-minütigen Yoga-Einheit bestehend aus sanften belebenden Asanas gepaart mit einer kulinarischen Meditation. Ihr Stoffwechsel wird dabei angeregt, Ihr Geschmacks- und Geruchssinn sanft stimuliert. Ihr Körper langsam und gezielt auf das Kochen und das Genießen des nährreichen und gesunden 4-Gänge Menüs vorbereitet.
Teil 2: Kochen mit Anatol Ott
Die vegane Küche ist abwechslungsreich, gesund und kommt ohne jegliche tierische Produkte aus. Im zweiten Teil dieses Kochkurs-Yoga-Workshops lernen Sie, worauf Sie bei der Zutatenauswahl und der Zubereitung von veganen Speisen achten müssen und lernen die Vielfältigkeit der veganen Küche kennen.
Anatol Ott nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise und weiht Sie in die Geheimnisse der veganen Küche ein. Sie lernen die unterschiedlichen Lebensmitteln und deren Zubereitung besser kennen.
In kleinen Gruppen kochen Sie unter Anatoll Otts Mithilfe Ihr veganes 4-Gänge Menü bestehend aus:
Salat von Süßkartoffel,Rucola und Zwiebelmarmelade mit knusprigen Süßkartoffelchips
Rote Beete Kokos Suppe mit ausgebackenem Apfel und Meerettich
Bobnengewürzplätzchen auf Linsencreme mit glasiertem Chicoree und Rhabarberchutney
Apple Pie mit Mokka Eis
Teil 3: Genießen unter neuen Freunden
Nach der Arbeit kommt das Vergnügen. Gemeinsam in der großen Runde beschließen Sie Ihre kulinarische Reise in die vegane Küche und genießen Ihr 4-Gänge-Menü bei einem Glas Wein und guten Gesprächen.
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YOGA & KOCHEN in Frankfurt am Main
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