Der Herbst nähert sich mit großen Schritten. Die Tage werden kürzer, es wird früher dunkel und den Abend ohne Jacke draußen zu verbringen ist nicht mehr gemütlich. Wenn ihr euch nun einen gemütlichen Abend zu Hause machen möchtet aber keine Lust habt selbst zu kochen. Dann haben wir genau das richtige für euch. Besucht AbendBrot – den Berliner Supper Club am 14.09.2013 und lasst euch den beginnenden Herbst auf der Zunge zergehen.
Wir freuen uns auf euch!!
Das Menü:
Vorspeise
Potage vom Apfel an hausgemachten Apfelbrot – Croutons
mit Kartoffelsalbei Chips und glasierten Pancetta - Äpfeln
Hauptgang
Bœuf Bourguignon mit Gremolata, Kartoffel – Quitten – Galette,
und geschmortem Mangold mit Walnuss – Granatapfel – Krokant
Dessert
Rote Beete Schoko Tarte Tatin mit Birnen, Kürbis – Crème brûlée
auf Rosmarin Beeren Sand
Wie immer gilt. Es gibt nur wenig Plätze, also ganz schnell eine Email schreiben und sich einen Platz sichern.
Reservierungswünsche an fraubuntkocht@email.de
Da wir ein privater Supper Club sind, bitten wir euch für unser Menü um eine Spende von 49 Euro pro Person, die wir gerne vor Ort in bar entgegennehmen.
Aperitif, Wasser und Kaffee sind inklusive.
Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten gegen bestimmte Zutaten oder gewünschten vegetarischen/veganen Alternativen, sag uns rechtzeitig Bescheid.